Le tourisme équitable est un concept inspiré du commerce équitable. L’implication des communautés locales dans la mise en place d'activités touristiques, une rémunération plus juste et l’amélioration de leurs conditions de vie sont les points clés de cette forme de tourisme. 

La Charte du Tourisme équitable, élaborée par la Plate-forme du Commerce équitable, définit également le tourisme équitable comme "un ensemble d'activités de services touristiques, proposé par des opérateurs touristiques à des voyageurs responsables, et élaboré par les communautés d'accueil, autochtones (ou tout au moins en grande partie avec elles). Ces communautés participent de façon prépondérante à l'évolution de la définition de ces activités (possibilité de les modifier, de les réorienter, de les arrêter). Elles participent aussi à leur gestion continue de façon significative (en limitant au maximum les intermédiaires n'adhérant pas à ces principes du tourisme équitable). Les bénéfices sociaux, culturels et financiers de ces activités doivent être perçus en grande partie localement, et équitablement partagés entre les membres de la population autochtone."